Allô les cocottes 07 66 77 91 92
Des Plats géant et conviviaux
Les cocottes est spécialisée dans la préparation de plats régionaux et cuisine du monde.
En proposant ce type de cuisine à vos invités vous optez pour une solution traiteur simple, conviviale et appréciée de tous.
Nos plats feront voyager vos convives aux quatre coins du monde.
Tous nos plats traiteur sont préparés à partir de produits qualitatifs.
Les prix comprennent la garnitures (légumes ou féculents).
Le tarif indiqué correspond au prix pour 1 adulte avec un minimum de commande de 40 convives
Des frais de déplacement et mise en oeuvre sont à prévoir. Pour connaitre nos disponibilités et le montant des frais pour votre prestation, veuillez effectuer une demande de devis
Nos plats à partir de 11€/convies
Tajine de poulet aux légumes et citrons confits, semoule orientale
Sauté de poulet rissolé à la basquaise, riz à l'espagnole
Sauté de poulet tikka massala, riz à l Indienne
Cuisse de poulet au curry et lait de coco, riz à l 'Indienne
Cuisse de canard confit, pommes de terre grenaille + 3€
Cuisse de pintade sauce forestière, pommes de terre Sarladaise
Travers de cochon Baked potato (Pomme de terre avec peau cuite au four)
Émincé de porc au caramel nouilles chinoises aux légumes
Curry de porc Madras, riz à l 'Indienne
Sauté de porc , crémé de moutarde à l'ancienne pommes de terre grenaille
Rougail de saucisse boucanée aux épices douces, riz créole (haricots rouges, oignons, ail, curcuma )
Boles de Picolat (boulettes de bœuf à la catalane)
pommes de terre vapeurs, oignons, poivrons, sauce tomate, olives vertes et noires.
Riz à l'espagnole et crevettes à l’ail et moules
Oignons, Poivrons, Petits pois
Riz à l'espagnole encornet aux saveurs du sud
Oignons, Poivrons, Petits pois et chorizo
Riz à l'espagnole aux poulet et saucisse
Oignons, Poivrons, Petits pois
Riz à l'espagnole Royal : +3€
Oignons, Poivrons, Petits pois , Poulets, Saucisses, Coustellou, Chorizo, Encornet, Crevettes, Moules.
Cassoulet :
Haricots lingots de Castelnaudary, effiloché de confit de canard, saucisse de Toulouse pur porc, épaule de porc confite, couennes
Cassoulet Royale : +7€
Haricots lingots de Castelnaudary, effiloché de confit de canard, saucisse de Toulouse pur porc, épaule de porc confite, couennes,cuisse de canard confit.
Choucroute du sud ouest (En saison hivernale)
Choucroute d'Alsace au Riesling , pdt vapeur,manchon de canard, saucisse de Toulouse, échine de porc fumée, poitrine de porc fumée
Choucroute royale du sud ouest (En saison hivernale)
Choucroute d'Alsace au Riesling, pdt vapeur,manchon de canard, saucisse de Toulouse ,Échine de porc fumée, poitrine de porc fumée, Jarret de porc.
Touloutiflette (Tartiflette Toulousaine)
pommes de terre, lardons fumés, oignons, saucisse de Toulouse, tomme de montagne grise.
Souris d'agneau confite, Tajine de légumes aux figues.+7€
VOTRE PLAT GÉANT PRÉPARÉ DEVANT LES CONVIVES
Pour un effet wahou, nous vous proposons de préparer votre plat géant devant vos invités. La cuisson, les odeurs et notre savoir faire créent une ambiance festive qui anime votre repas.
Notre équipe est autonome et s’installe même dans les lieux les moins équipés. Même au milieu d’un champ. Et oui !
C’est la formule idéale si vous souhaitez profiter de votre réception sans vous occuper de la partie repas.
Dans ce concept, ce sont les invités qui viennent au plat pour y être servis.
Mais le service à l’assiette à table peut également être mis en place selon vos souhaits.
Plat géant et service haut de gamme : c’est aussi possible !
VOTRE PLAT GÉANT EN LIVRAISON
Pourquoi opter pour le plat géant en livraison ? Simplement parce que vous êtes peu nombreux ou parce que vous préférez être autonome. Ou que cela s’adapte mieux à votre budget.
Nous vous livrons avec le matériel pour réchauffer votre plat sans effort ni connaissances culinaires. Il suffit de quelques minutes de patience et votre plat sera prêt à être dégusté.
Cette option vous plaira si vous souhaitez n’avoir aucune contrainte horaire par exemple. C’est vous qui gérez !
Quelle que soit la saison, le plat géant s’invite chez vous
